quarta-feira, 1 de outubro de 2008

Quindins de Amêndoa

Ingredientes:
500 gr. de açúcar;
250 gr. de amêndoa pelada e passada;
8 ovos
Preparação:
Deita-se o açúcar numa vasilha, e junta-se-lhe os ovos inteiros. Bate-se mas pouco, em seguida a amêndoa a envolver.
Vai ao forno em forminhas de queques muito bem untadas de margarina. Logo que estejam bem lourinhas, tira-se do forno, espera-se um pouco e desenformam-se, sendo colocados ao contrário.

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