sexta-feira, 17 de outubro de 2008

Mousse de Ananás

Ingredientes:
6 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de ananás
1 gelatina de ananás

Preparação:
1. Coloque dentro de um panela uma gelatina de ananás com o sumo da lata de ananás e leve-o ao lume até ferver.
2. Bata as claras em castelo. Junte o leite condensado, as gemas e bata-os bem.
3. Junte este preparado com o da gelatina e bata novamente.
4. Por fim coloque as claras em castelo envolvendo bem. Corte os pedaços de ananás e enfeite.

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