Ingredientes:
2 chávenas de farinha;
2 chávenas de açúcar;
1 chávena de água fria;
1 chávena de óleo;
1 chávena de amêndoa moída ou côco;
3 colheres de chá de fermento em pó;
6 ovos.
2 chávenas de farinha;
2 chávenas de açúcar;
1 chávena de água fria;
1 chávena de óleo;
1 chávena de amêndoa moída ou côco;
3 colheres de chá de fermento em pó;
6 ovos.
Preparação:
Ponha numa tigela a farinha, o fermento, o açúcar, a amêndoa e as gemas. Bata e vá juntando água aos poucos, e depois o óleo, e bata mais um pouco.
Deite numa forma de buraco sem untar, e leve ao forno quente durante 45 minutos, convém ver com um palito, depois de tirar do forno coloca-se virada para baixo a forma sobre quatro copos com água, deixando arrefecer.
Depois de frio desenforme.
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