terça-feira, 14 de outubro de 2008

Doce d’Avó

Ingredientes:
5 dl natas
125 g miolo de amêndoa
200 g ovos moles
150 g açúcar
300 g bolacha Maria
2 claras de ovo

Preparação:
1. Bata as natas até ficarem firmes. Junte de seguida o açúcar e bata novamente.
2. Bata as claras em castelo bem firme.
3. Envolva as claras com as natas e deite metade da mistura numa taça grande ou em tacanhas individuais.
4. Cubra o creme com bolachas Maria raladas e depois deite por cima o restante creme.
5. Volte a cobrir com bolachas raladas, espalhe por cima os ovos moles e polvilhe com a amêndoa.

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