Ingredientes:
1 lata de leite Evaporado
200 g de côco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de baunilha
1,5 chávenas (chá) de açúcar
4 ovos
Preparação:
1. Num tacho, junte uma chávena de açúcar, o leite evaporado, o leite condensado, o côco e a baunilha.
1 lata de leite Evaporado
200 g de côco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de baunilha
1,5 chávenas (chá) de açúcar
4 ovos
Preparação:
1. Num tacho, junte uma chávena de açúcar, o leite evaporado, o leite condensado, o côco e a baunilha.
2. Leve a lume baixo, mexendo constantemente, deixando levantar fervura e esperando que espesse um pouco.
3. Retire então do lume e deixe arrefecer um pouco. À parte, bata os ovos e junte à mistura.
4. Queime meia chávena de açúcar na forma de pudim, deixe arrefecer e verta a mistura.
5. Leve a forno médio (180º) em banho maria durante uma hora. Deixe arrefecer e desenforme.
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