Ingredientes:
3 requeijões;
350 gr. de açúcar;
50 gr. de margarina derretida;
5 ovos;
1 colher de chá de fermento em pó;
100 gr. de farinha.
Forma sem buraco e muito bem untada.
3 requeijões;
350 gr. de açúcar;
50 gr. de margarina derretida;
5 ovos;
1 colher de chá de fermento em pó;
100 gr. de farinha.
Forma sem buraco e muito bem untada.
Preparação:
Numa tigela misture muito bem o açúcar e o requeijão, junte os ovos, bata bem, depois a margarina e, por fim, a farinha com o fermento. Deite na forma e leve a cozer em forno quente, tendo o cuidado de não deixar queimar.
Leva 30 minutos a cozer, mas convém verificar com um palito, não é bom cozido de mais. Deixe arrefecer um pouco e desenforme com cuidado. Sirva frio.
Numa tigela misture muito bem o açúcar e o requeijão, junte os ovos, bata bem, depois a margarina e, por fim, a farinha com o fermento. Deite na forma e leve a cozer em forno quente, tendo o cuidado de não deixar queimar.
Leva 30 minutos a cozer, mas convém verificar com um palito, não é bom cozido de mais. Deixe arrefecer um pouco e desenforme com cuidado. Sirva frio.
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