sexta-feira, 17 de outubro de 2008

Gelado de Limão

Ingredientes:
2 c. (chá) de sumo de limão

2 dl de água
250 g de açúcar
1 clara de ovo

Preparação:
1. Ferva a água com o açúcar. Adicione o sumo de limão, acabado de espremer. Retire do lume e deixe arrefecer.

2. Coloque 2 horas no congelador, para que ganhe consistência.
3. Uma hora antes de servir, retire do congelador e adicione a clara batida em castelo bem firme.
4. Leve de novo ao congelador mais 30 minutos. Retire então e sirva de imediato.

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