segunda-feira, 29 de setembro de 2008

Trufas de Chocolate

Ingredientes:
· 160 gr de chocolate de culinária
· 50 gr de amêndoas
· 60 gr de açúcar
· 1 gema
· 1 pitada de baunilha em pó
· 100 gr de margarina
· Açúcar para polvilhar

Receita:
Rale o chocolate e misture-o com a baunilha, o açúcar, a gema e as amêndoas picadas. Junte a margarina aos poucos e amasse até obter uma massa bem consistente. Molde pequenas bolas, envolva em açúcar e coloque-as em forminhas de papel frisado. Leve ao frigorífico até servir.

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