Ingredientes:
· 300 gr de nozes sem casca
· 8 gemas
· 4 claras
· 300 gr de açúcar
· Açúcar para polvilhar
· 300 gr de nozes sem casca
· 8 gemas
· 4 claras
· 300 gr de açúcar
· Açúcar para polvilhar
Receita:
Pique as nozes, reservando algumas meias nozes inteiras para decorar. Bata um pouco as claras, junte as gemas, o açúcar e as nozes picadas. Depois de estar tudo bem misturado, leve ao lume até despegar do fundo do tacho. Faça bolinhas, envolva em açúcar e decore com as nozes inteiras. Sirva em caixinhas de papel.
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