segunda-feira, 29 de setembro de 2008

Marquise de Chocolate

Ingredientes:
· 250g de chocolate em barra
· 60g de açúcar
· Quatro ovos
· 175g de margarina

Receita:
Levar o chocolate ao lume com um pouco de água para derreter. Deixar arrefecer e juntar o açúcar, as gemas de ovo e a manteiga, batendo bem. Incorporar então as claras em castelo. Deitar a massa numa forma e levar ao frigorífico durante seis horas.

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