Ingredientes:
· 4 ovos
· 3 maçãs reinetas
· 4 dl de leite
· 50 gr de margarina
· 2 colh. sopa de farinha
· 150 gr de açúcar
· 4 ovos
· 3 maçãs reinetas
· 4 dl de leite
· 50 gr de margarina
· 2 colh. sopa de farinha
· 150 gr de açúcar
Receita:
Caramelize uma forma de pudim flan. Descasque, retire as sementes e corte as maçãs em fatias finas. Coloque-as na forma. Bata os ovos com o açúcar e a farinha, junte o leite, a margarina (deretida em banho-maria) e mexa bem. Deite a mistura na forma. Leve ao forno dentro dum tabuleiro com água até metade da altura, deixando o pudim cozer em banho-maria.
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